Статья рассказывает о том, что здоровое питание и вкусная еда несопоставимы только в головах людей. На примере бургера автор показывает, что можно заменить неполезные ингредиенты на более полезные, не утратив при этом вкуса блюда. В статье также упоминаются стереотипы о здоровой еде и их ложность.